4/16/2024

食う:泉区高森・えんまるで「味噌ラーメン」//富谷市発祥の店なのに信州味噌と北海道味噌、横浜味噌をブレンド

 


【表紙画像】


この日は高森・えんまる泉店を訪問

富谷市発祥のラーメン店ですが、味の違いにより数店舗仙台市近郊にあります



こちらの店舗は1年ほど前に前の店から居抜きでオープンしています



ペーパーのメニュー表はありますが、オーダーはタッチパネル式





「蔵出し味噌ラーメン」

860円です

信州と北海道と横浜の味噌をブレンドしているとか

地元仙台味噌は使えんかなぁ

いい味しているのに・・・



ここの麵が好きです

もっちりとしで硬めの低加水麵です

味噌味も濃くてコクがありました💦


ごちそうさまでした


住所:宮城県仙台市泉区高森4−2−539


お薦め度

★★★★☆



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